因為自己愛吃漢堡排，但在外一直很難吃到讓人滿足的漢堡排，肉不是過於乾，就是太老或是澀!
好吃的漢堡排，要呈獻外酥香內軟嫩的口感，還有水份，材料取得超簡單的非常實用哦。
1.招牌香煎手打漢堡排【營業用版本】：
以全豬肉為製作手法，從整形小細節，調味，醃漬再到加 熱烹飪技巧，來呈獻肉餡多汁，水份保留十足的設計感，以及口感細緻的嫩度美味
2.陽光和風沙拉：
2.陽光和風沙拉：
日式經典，無太多添加物的純米醋，搭配純釀調味料搭配成不嗆鼻，卻帶有淡雅清香，酸酸甜甜的嗞味，教妳實作自己的沙拉擺盤。
3.日式香酥炸薯條：
3.日式香酥炸薯條：
從新鮮馬玲薯到薯條全程自己做，從質地處理到炸薯條的沾醬，自己準備。特色為香酥脆，吃到以後，會發出驚訝的聲音，冷掉竟然也很好吃耶，完全不卡油。
4.博多明太子馬鈴薯燒：
4.博多明太子馬鈴薯燒：
自己製作明太子醬，可充分運用在麵包，土司，料理，義大利麵的日式明太子醬，再教妳製作烤馬玲薯跟明太子怎麼結合，幸福的口感也適合當宵夜哦！
5.日式薯條醬：
5.日式薯條醬：
濃郁卻不膩口，滑順香濃的風味，微辣的平衡感帶出薯條的風味，清爽不膩、沾醬的好朋友
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4.上課地點：南投縣埔里鎮99號
