2017年5月24日 星期三

106暑假 飲料調製丙級證照班 簡章說明-02

106暑假 飲料調製丙級證照班 簡章說明-02
南投縣技職教育協會
飲料調製丙級證照班()     上課日期:7/6~8/31(每週四)


餐廳、咖啡廳、酒店、泡沫紅茶店、固定攤販….等吧台工作者,都可考慮學習飲料調製丙級證照。參加飲料調製丙級證照班讓您輕鬆學會製作花茶、咖啡、冰砂、水果切盤及裝飾...等技巧。透過老師細心講解,一人一機的學習環境,以最豐富的培訓經驗,最充分的實習實作,讓您考照一次就上。

課程內容大綱
1.  飲料調製丙檢介紹、學科概論、考試流程說明
2.  裝飾物製作、水果拼盤
3.  直接注入法
4.  滴漏式咖啡、漂浮法、Built-in
5.  義式咖啡機&直接注入法
6.  義式咖啡機
7.  搖盪法 (蛋蜜、奶蜜、紅茶、綠茶)
8.  搖盪法(奶茶、果汁、花茶、果粒茶)
9.  電動攪拌法(果汁機+義式咖啡機)
10.單純電動攪拌法(冰沙、果汁、可樂達)
11.攪拌法/Syphon虹吸式咖啡
12.模擬演練示範
13.試題模擬考學科+術科 (2)
課程次數
上課時數
時數
自主練習數
時數
總時數
9
8
72
5
3
72+15=87h

本課程學習優勢
1. 完整設備,空間寬敞舒適
2. 冷氣空調,提供休息區
3. 自主練習次數多,熟悉度100%
4. 實習案例數量足夠,確實掌握考題
5. 免費回訓制度,保證考取
6. 一人一機實作,增加考場信心
7. 考場經驗豐富,實例經驗分享
8. 考場代辦服務,集體報名考試

上課對象:年滿15歲以上即可參加。
講師簡介:輔導考照20年以上經驗講師,並有開店輔導紀錄。
課程時間:106-07-06~106-08-31 (每週四), 共9次上課+5次自主練習
課程費用:請現場洽詢本協會承辦人員。
上課地點:南投縣埔里鎮隆生路99            電話:049-2903412

參加辦法:請至本協會辦公室報名或傳真報名表   傳真:049-2904149

1 則留言:

  1. 您好,請問是否需填寫報名表,或是有更詳細的簡章?感謝回答!
    z.xiong626@gmail.com

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