2017年10月17日 星期二

中餐素食證照班-106-11月

中餐素食證照班-106-11月

專業技能再升級,中餐素食證照班
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2017年9月20日 星期三

建立農產品內外銷售通路實務班video


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新農業課程
建立農產品內外銷售通路實務班

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2017年8月3日 星期四

106下 產投課程

106下 產投課程

新課程來了歐!! 報名速度要快!!


詳情請看簡章說明

課程名稱
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網路APP行銷經營實務班
台灣特色小吃班
節慶伴手禮點心班
宴客料理實務班
手做西點烘焙班
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最夯的補助課程又來了歐!! 這一次的課程全新招募,完整課程、專業的設備、冷氣開放教室、給您如貴賓一樣的上課氣氛。


#冷氣開放、不用流汗
#專業設備、不是陽春麵
#貴婦享受、不是逃難班
#有效學習、輕鬆自在
#不打游擊戰、在地服務
#永續經營、服務優先

2017年5月28日 星期日

106青少年暑期職場探索夏令營

106青少年暑期職場探索夏令營



106年暑期職場探索夏令營-簡章
三大主軸 讓青少年從實際動手做的過程中了解三個職業類型,廚師、烘焙師、程式設計師的職場點滴,青少年在漫長的暑假能夠利用學習過程探索未來的方向。
體驗烹飪與烘焙的雙手實作!
學習程式設計提升邏輯思維!

11~16歲的孩子6天能學到什麼?
烘焙實務體驗
學習烘焙食材的基本常識,烘焙比例計算,從實務操作中建立食物真正的樣貌,從添加物的觀念到發酵過程的化學反應建立正確的食物安全的觀念。
烹飪實務體驗
媽媽每天準備三餐,烹飪是家中最常見的活動,透過課程學習了解食物的各種樣貌,從了解食材,親手觸碰中去建立食用真食物的觀念,遠離垃圾食物常吃友善食物的好處,進而能夠珍惜食物的觀念。
程式設計的實務體驗
培養運算思維並提升邏輯思維,從Learn to CodeCode to Learn,學習拆解及解決問題的能力並且晉級雙語人才英語跟程式語言,新雙語.一次滿足更加充滿自信。

我們的課程特色
專業致力於專業技職教育
自創立以來持續專注為專業技職教育本次特別為青少年量身訂做課程,超過300人次的專業證照考取與好評,不但同時學會烘焙與烹飪的技巧更能體驗程式邏輯的奧妙之處,探索職場點滴,還能培養國際級競爭力。
短時間啟發孩子們的天賦與熱情
六天的體驗式夏令營,透過實務操作結合團體活動的方式學習,有趣又實用的熱門體驗三軸課程,讓您的孩子捨不得下課!
分組式教學
每組只招收6個名額,並有每組一位專業助教step by step協助教學,搭配專業設備與安全的環境進行實務體驗訓練,彈性了解學生的個別差異與需求,達到最棒的學習成果

課程目的: 6天內加深孩子對職場探索的體驗,並做出烹飪烘焙的成品與程式設計的邏輯觀念。
每班人數: 18人以上開班,每組上限為6
招生對象: 國小5年級以上學生
上課時間: 早上09:00到下午16:00
教學場地: 南投縣埔里鎮隆生路99
費用包含:學員中餐與各類課程所需材料

2017年5月24日 星期三

106暑假 飲料調製丙級證照班 簡章說明-02

106暑假 飲料調製丙級證照班 簡章說明-02
南投縣技職教育協會
飲料調製丙級證照班()     上課日期:7/6~8/31(每週四)


餐廳、咖啡廳、酒店、泡沫紅茶店、固定攤販….等吧台工作者,都可考慮學習飲料調製丙級證照。參加飲料調製丙級證照班讓您輕鬆學會製作花茶、咖啡、冰砂、水果切盤及裝飾...等技巧。透過老師細心講解,一人一機的學習環境,以最豐富的培訓經驗,最充分的實習實作,讓您考照一次就上。

課程內容大綱
1.  飲料調製丙檢介紹、學科概論、考試流程說明
2.  裝飾物製作、水果拼盤
3.  直接注入法
4.  滴漏式咖啡、漂浮法、Built-in
5.  義式咖啡機&直接注入法
6.  義式咖啡機
7.  搖盪法 (蛋蜜、奶蜜、紅茶、綠茶)
8.  搖盪法(奶茶、果汁、花茶、果粒茶)
9.  電動攪拌法(果汁機+義式咖啡機)
10.單純電動攪拌法(冰沙、果汁、可樂達)
11.攪拌法/Syphon虹吸式咖啡
12.模擬演練示範
13.試題模擬考學科+術科 (2)
課程次數
上課時數
時數
自主練習數
時數
總時數
9
8
72
5
3
72+15=87h

本課程學習優勢
1. 完整設備,空間寬敞舒適
2. 冷氣空調,提供休息區
3. 自主練習次數多,熟悉度100%
4. 實習案例數量足夠,確實掌握考題
5. 免費回訓制度,保證考取
6. 一人一機實作,增加考場信心
7. 考場經驗豐富,實例經驗分享
8. 考場代辦服務,集體報名考試

上課對象:年滿15歲以上即可參加。
講師簡介:輔導考照20年以上經驗講師,並有開店輔導紀錄。
課程時間:106-07-06~106-08-31 (每週四), 共9次上課+5次自主練習
課程費用:請現場洽詢本協會承辦人員。
上課地點:南投縣埔里鎮隆生路99            電話:049-2903412

參加辦法:請至本協會辦公室報名或傳真報名表   傳真:049-2904149

106暑假 蛋糕丙級證照班 簡章說明-03

106暑假 蛋糕丙級證照班 簡章說明-03
南投縣技職教育協會
西點蛋糕丙級證照班()     上課日期:7/7~8/18(每週五)

烘焙業正夯,考取專業烘焙證照增加您就業優勢!本班專業的師資,教導您如何製作產品的訣竅,幫助您在短時間內考取證照,讓您找工作更輕鬆!透過老師細心講解,一人一機的學習環境,以最豐富的培訓經驗,最充分的實習實作,讓您考照一次就上。

課程內容大綱
1.  烘焙產品種類與製作方法介紹
2.  烘焙百分比計算與器具操作解說
3.  香草天使蛋糕製作
4.  海綿蛋糕製作
5.  奶油大理石蛋糕製作
6.  巧克力戚風蛋糕捲製作
7.  奶油空心餅(泡芙)製作
8.  蒸烤雞蛋布丁製作
9.  檸檬布丁派製作
10.試題歸納總複習
11.試題模擬考(共三次)
12.學科+術科
課程次數
上課時數
時數
自主練習數
時數
總時數
7
8
56
5
4
56+20=76h

本課程學習優勢
1.  完整設備,空間寬敞舒適
2.  冷氣空調,提供休息區
3.  自主練習次數多,熟悉度100%
4.  實習案例數量足夠,確實掌握考題
5.  免費回訓制度,保證考取
6.  一人一機實作,增加考場信心
7.  考場經驗豐富,實例經驗分享
8.  考場代辦服務,集體報名考試
本班105年第一梯次烘焙蛋糕證照班參訓學員 14人考試 皆取得證照通過率100%
本班105年第二梯次烘焙蛋糕證照班參訓學員 15人考試 13人考取證照通過率87%

上課對象:年滿15歲以上即可參加。
講師簡介:輔導考照20年以上經驗講師,並有開店輔導紀錄。
課程時間:106-07-07~106-08-18 (每週五) ,共7次上課+5次自主練習
課程費用:請現場洽詢本協會承辦人員。
上課地點:南投縣埔里鎮隆生路99            電話:049-2903412

參加辦法:請至本協會辦公室報名或傳真報名表   傳真:049-2904149